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健康・栄養食品事典〈’98-’99〉―機能性食品・特定保健用食品 (単行本（ソフトカバー）)

漢方医薬新聞編集部 (編集), 奥田拓道

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内容（「MARC」データベースより）
人々の健康を維持する上で、今や不可欠となった健康・栄養食品を詳説。増加する新機能性食品に対応し50品目を加え、索引も充実させる。〈ソフトカバー〉

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